网友去巴厘岛旅游回来后推荐巴厘岛美食

sccd-xiaobin 发布于 2015-01-07 | 更新于：2015-01-07 | 浏览数：1051

巴厘岛美食

印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（Bubur Injin ）清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。烤乳猪（Babi Guling）、烤鸭（Bebek Betutu）、乌布脏鸭（Tepi Sawah）、辛辣鸡(Ayam Pepes)、辛辣鱼(Ikan Pepes)、炸鸡(Ayam Goreng)和美味的水果拼盘（Lawar）都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。

这些美食去哪儿吃

Naughty nuri's warung

超级有名超级好吃的烤肋排！地方在我们住的皇家彼得曼哈到乌布镇的路中间，酒店班车经过可到。这里的烤肋排超级大也超级好吃，是我此行巴厘岛最美味的一餐！

地址：Jalan Batubelig

罂粟餐厅

长盛不衰的餐厅与所在小巷同名，整个餐厅就是一个大花园，在花草中品尝当地美食，烤肉不错，可以亲手烤，很欢乐。

地址：印度尼西亚巴厘岛

Bumbu Bali

传统印尼菜。菜单上这样写到：“巴厘岛人不习惯出外吃饭，因此除非你被要请到家里，或者碰到有重要节日，否则你不能品尝到正宗的巴厘岛传统美食。我们有荣幸能请你来我们这里品尝到神赐给我们的美味。在所有的巴厘岛菜系里都用到的一种混合了辣椒的酱料，它的名字叫BUMBU，这就是我们餐厅的名字。”这家餐厅环境很好，食物份量很足，味道适合中国人口味，巴厘岛消费很低，所以这里的价格也不算贵。

地址：Jalan Pratama,

Melting Wok Warung

这是一家小店，店名就在白墙上，有点小不太起眼，很容易错过，店主是一位法国女士，喜欢这里就常年定居下来了。干净卫生，甜点很不错，国内吃不到的味道。这家店的菜单是写在小黑板上的，每天有两个精选推荐。

地址：13 Jl. Gootama,

Pundi-Pundi

这家餐厅边上稻田里有个小喷泉，远处有个谷仓一样的建筑，夕阳下显得分外美丽，菜品主要是当地美食，烤猪排看起来也不错。

地址：pengosekan stre

Chez Gado Gado

这家餐厅主营法式料理，餐厅外的海滩景色也挺别致，为了能让顾客看到海滩，餐厅特地弄了两盏射灯照射，一边吃饭一边看海浪拍打沙滩，真的很惬意。

地址：Jalan Camplung

Kori

位于库塔市中心的Kori是一家融合西式及巴厘岛式烹饪风格的特色餐厅。